端午將至，為進一步做好高速公路服務區(qū)食品安全監(jiān)管，保障食品安全，6月7日,仁壽縣文宮鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理部門到成仁高速文宮服務區(qū)開展節(jié)前食品衛(wèi)生安全檢查。
檢查組重點檢查了環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購、索證索票、加工制作流程、清洗消毒等。經(jīng)檢查，服務區(qū)各經(jīng)營單位證照齊全，無“三無”及超過保質期食品銷售。檢查組要求：要進一步提高思想認識，嚴格履行安全主體責任，嚴把食品安全源頭關，加強從業(yè)人員的食品安全知識培訓，為廣大出行旅客飲食消費安全提供強有力的保障。